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家庭的な雰囲気で味わうボリューム満点の絶品とんかつ
神戸・岩屋 とんかつ富義 |
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ラグビー部のみならず、男性を中心に多くの常連さんが足を運ぶ、今年で創業23年目を迎える老舗とんかつ屋。
その人気の秘密は、熊本産の豚を使った中はジューシー、外はサクサクの絶品とんかつと、店長夫婦の気さくな人柄にある。
「特別なことはしていないんですが」
と笑いながら話す店長の石本さん。
サラダ油のみを使って、長年の勘と熟練の技で美味いとんかつを揚げていく。
「20年ぐらい前からラグビー部の方にお越しいただいてます。ラグビー部の方はやっぱりよく食べられるんで、お昼はとんかつ2枚にごはんも大盛りで注文されますね」
夜はカウンターに大皿料理が並び、冬期（10月半ば〜3月頃）にはそれ目当てに来られる常連さんもいるという、名物のおでんも登場。
家庭的な雰囲気に、昼に夜にとついつい何度も通いたくなる一軒だ。
推薦者S選手のコメント
「茄子煮や鰯の梅煮など、夜の一品料理もうまいです。でも一番のお薦めはやっぱりとんかつ。とにかく絶品です」 |
| ←こんがり黄金色に揚がったとんかつに、少し甘めに仕上げたオリジナルソースがよく合う。写真はお昼の人気メニュー、とんかつA定食。ごはんにお味噌汁も付いてこのボリュームで1000円はお値打ち。 |
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とんかつ富義
住所：神戸市灘区岩屋北町4-3-8
電話：078-882-4122
営業時間：11:30〜14:30、17:30〜22:00 日曜定休 |
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