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コベルコスティーラ−ズのみならず、関西スポーツチームのスタミナ源
神戸・深江 純神戸牛焼肉店 たじま屋 |
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「とにかく旨い！」
このひと言に尽きる焼肉店が、ラグビー部に圧倒的支持を集める、ここ『たじま屋』。
店内に一歩入るとまず目に飛び込んでくるのが、壁一面にところ狭しと並べられたスポーツ選手などのサイン。
「V7時代ぐらいからかな。武藤さんが来られたのをきっかけに神戸製鋼の選手の方には打ち上げや個人的にもよく来ていただいてますね」
とは店長の加藤さん。神戸製鋼のみならず、阪神タイガースやヴィッセル神戸の選手もよく来店されるとか。
一日に米70合、炭20kgが使われるという人気の秘密は、いい肉を安く提供する加藤さんの意気込みにある。
「狂牛病の一件で、肉の卸値が5倍以上に上がったんやけど、うちは価格をそのまま。ほとんど原価ですわ（笑）。でも『ええ肉を安く』をモットーにやってるのでね。ほんま赤字ですよ（笑）。」
その言葉通り、新鮮な国産の和牛を惜し気もなく使用。炭でじんわり焼き上げる肉はどのメニューも舌の上でおもわずとろける柔らかさ。塩だけで頂くのもよし、タレで頂くのもよし。
「肉はここで食べなきゃ損ですよ！」
と豪快に笑う加藤さん。
この旨さはホンマもん。まさに関西のスポーツ選手のスタミナ源だ。
推薦者H選手のコメント
「お薦めは塩ミノとたじま屋丼！！塩モノはミノだけでなく何でも美味しい！新鮮で上質な肉だからこそ塩での味に差が出るのだと思います。とにかくこの価格でこれだけおいしい肉が食べられるお店はないと思います」
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純神戸牛焼肉店 たじま屋
住所：神戸市東灘区深江北町3-3-1
電話：078-441-3377
営業時間：17:00〜23:00（LO 22:30）月曜・第3火曜定休 |
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