 |
 |
定食から和洋中の枠を超えた創作料理までいただける加納町の名店
神戸・加納町 味加味（MIKAMI） |
|
 |
| |
「もともとはうどん屋からスタートしたんですが、お客様の“こんなん作って”という要望を聞いていたら、いつの間にかこんな風なお店になっていました（笑）」
と話すのはオーナーの垣谷さん。
メニューには手打ちうどん、そば、定食に、和洋中の枠を超えた創作料理の数々が、これでもかとばかりに並ぶ。
「とにかくお客さんが食べて美味しいと思ってもらうものしか出さない」
という徹底したこだわりが口コミで広がり、わざわざ電車や車で姫路や加古川、淡路島から来る常連のお客様もいるという。
パルマ産の生ハム、パルミジャーノ・レッジャーノのチーズを使ったパスタやピッツア、イベリコ豚を使った料理。イタリアンレストランでしかお目にかかれないような素材をふんだんに使った料理があるかと思えば、野菜炒めに唐揚げ定食、チキンカツ定食などお馴染みのメニュー。と、この何でもありの感覚が人を惹きつけてやまない。さらに付け加えると、下町の食堂を思わす肩ひじを張らない雰囲気に、気さくなスタッフたちも魅力。推薦者のT選手だけでなく、ヴィッセル神戸の選手などのアスリートから大学教授・サラリーマン・OL・学生など職種を問わず、すべての人々に愛され続ける名店が加納町にあった。
推薦者T選手のコメント
「僕はだいたいお昼に行くので、定食をよく注文するんですが、その中でもオススメはMIKAMIスペシャルの『チキンカツ定食』950円(税込)です。サクサクの衣に包まれたチキンが大きくて、ボリュームも満点！とにかく一度食べてみてください。かなり美味しいですよ！定食以外には、丼ものも種類が豊富で、こちらもオススメ。秘かに丼メニューを全制覇しようと思っています」
|
|
|
|
|
|
味加味（MIKAMI）
住所：神戸市中央区加納町2-5-9
電話：078-242-5200
営業時間：11:30〜15:00、17:00〜22:00(LO) 年中無休 ※週末は要予約 |
|
